V petek, 5. aprila 2019, je v Novem mestu potekalo že 21. državno tekmovanje višješolskih mladih raziskovalcev pod okriljem Zveze za tehnično kulturo Slovenije (ZOTKS), ki velja za najstarejše in najuglednejše raziskovalno tekmovanje višješolcev v Sloveniji. Na državno tekmovanje, ki je bilo  letos trajnostno obarvano in posvečeno etnološko-kulinaričnim značilnostim Slovenije z vidika ponovne uporabe ostankov hrane, so se uvrstile kar tri raziskovalne skupine naših študentk. Iz študijskega programa Gostinstvo in turizem sta Abituro zastopali Maja Ajd in Ana Dolinšek z  raziskovalno nalogo, v kateri sta proučevali vidike možnosti uporabe ostankov kruha, iz študijskega programa Velnes pa Kaja Kaligaro in Tamara Bočnik z raziskovalno nalogo o možnostih uporabe odpadnega sadja v hotelskem velnesu ter  Nika Klepec, Andreja Jevšnik in Iza Gaber z raziskovalno nalogo o možnostih uporabe krompirjevih olupkov.

Vse tri raziskovalne naloge, zagovori študentk in predstavitve miz  so navdušili strokovno komisijo v sestavi prof. dr. Stojan Kostanjevec, prof. dr. Mateja Habinc in mag. Marlena Skvarča, ki  je podelila prvo mesto in nagrado raziskovalni nalogi Nike Klepec, Andreje Jevšnik in Ize Gaber, ter posebni pohvali za raziskovalni nalogi Maje Ajd in Ane Dolinšek ter Kaje Kaligaro in Tamare Bočnik. Vsem študentkam in njihovi mentorici, doc. dr. Eleni Marulc, iskreno čestitamo za ta izjemni uspeh.